Ein Wort zu Grüntee
Die erfrischende und belebende Wirkung von Tee basiert in erster Linie auf dem Koffeingehalt. Der Vorteil von grünem oder schwarzem Tee gegenüber Kaffee besteht darin, dass Tee das Koffein viel langsamer an den Körper abgibt. Dadurch ergibt sich eine belebende Wirkung, die Kreislauf und Organismus nicht belastet und viel länger andauert. Aber nicht nur das enthaltene Koffein weckt die Lebensgeister, auch Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien dienen als Kraftquelle für Körper und Seele.
Der Tee für ein langes Leben
Grüner Tee ist die ursprünglichste Form des Tees, so wie er vor knapp 5.000 Jahren in China erfunden bzw. entdeckt wurde. Grüner und schwarzer Tee stammen von derselben Teepflanze und denselben Blättern. Erst die Verarbeitung, die sogenannte Fermentation, macht den Unterschied. Durch eine schonende Hitzebehandlung wird beim grünen Tee die Fermentation verhindert. Die Chinesen sagen, grünen Tee trinken ist „Lebenspflege“, und sind überzeugt, dass seine positiven Wirkungen dazu beitragen, ein langes, gesundes Leben zu führen.
Die Angaben über die gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe reichen von ca. 100 bis zu 300 unterschiedlichen Substanzen. Teilweise werden dem grünen Tee wahre Wunderdinge nachgesagt. Tatsächlich hat auch die moderne Forschung nachgewiesen, dass die enthaltenen Vitamine, Mineralien und Antioxidantien viel für das Wohlbefinden und die Gesundheit tun können. Grüner Tee erfrischt, steigert die Konzentrationsfähigkeit, baut Stress ab, ist gesund für Zähne und Knochen, kann sogar Krebs und Herzerkrankungen vorbeugen und verlangsamt den Alterungsprozess. Grüner Tee enthält z. B. gleich viel Vitamin C wie Zitronen. Vitamin C schützt die Körperzellen und stärkt die Abwehrkräfte.
